Olen kokki, joka ei koskaan löytänyt sitä yhtä polkua kuljettavaksi. Näin ollen päätinkin kulkea useita polkuja. Tällä tarkoitan sitä että, toinen päivä voin tehdä hyvinkin modernia ja innovatiivista ruokaa ja taas toisena päivänä pystyn ja haluan tehdä aivan muuta. Näille molemmille täytyy kuitenkin löytyä oma osoitteensa.

Erkki kokkaa ja valokuvaa - ja nauttii viinistä. Dokumentin voi katsoa YLE Areenasta 29. Chef and Sommelier - Haute Cuisine à la Luomu.

Ei aikaa, ei hiivaa, tekee mieli tuoreita sämpylöitä? Tässä ratkaisu jonka bongasin samanlaisen pulman kanssa painiessani. Koekeittiö - Helpot ja nopeat herkkusämpylät. Sen verran tein lisäystä ohjeeseen, että raastoin sekaan noin puoli desiä juustoraastetta. Loppuun vielä kuva uunituoreista tekeleistä. Nyt täytyy sanoa, että ohje on aika suurpiirteinen, mutta yritän.

Me Makrobioksella olemme jo yli 30 vuoden ajan tuoneet maailmalta sen parhaita paloja, jotka tuovat luonnollista hyvinvointia kaikkien ulottuville. Tarjoamme tiedostaville kuluttajille ruokakulttuurin terveellisiä helmiä sekä muita vastuullisen arjen tuotteita. Luomutuotanto, luonnolliset raaka-aineet, reiluus ja kestävä kehitys ovat tärkeitä yrityksemme toimintaa. Tarjoamalla laadukkaita tuotteita tavoitteenamme on helpottaa kuluttajaa tekemään. Nyt, yli 30 vuotta myöhemmin, markettien .